燃气灶具的点火方式、热效率及热负荷知识解读-科恩厨房电器

燃气灶具的点火方式、热效率及热负荷知识解读

2016/3/18

    什么是燃气灶的热效率？
    热效率是衡量燃气灶是否节能的重要参数，实际上有效的能量就是热效率×热负荷，在选购燃气灶时，我们不要一味求热负荷大的燃气灶，而忽略了热效率，所以说，热效率选择是非常重要的。
    燃气灶热负荷多少值为合适？
    燃气灶热负荷也称作“热流量”，所指的是灶具在单位时间内所释放的热量，是衡量火力大小一个重要参数。目前市场嵌入式燃气灶的热负荷有：3KW-3.8KW、3.8KW-4.0Kw、4.0Kw以上这3种火力的灶具。

    第一、一般来说，大火力是蛮合适国人爆炒烹饪的习惯，燃气灶热负荷并不是越大越好，选择3.8KW-4.0Kw就行了，4.0KW是黄金火力是最合适的。
    第二、3KW-3.8KW的燃气灶算不算小火了？
    ①、如果燃气灶的热效率低，这个范围的火力算是小的。②、如果热效率高，这样的火力和4.0KW不相上下了。
    第三、如果家里人数较多、喜欢爆炒，可以选择在4.0KW以上燃气灶。
    我们在选购燃气灶时，不仅要看热负荷，而且还要看热效率以及灶具设计。
    燃气灶的点火方式有哪些？
    目前市场的燃气灶具的点火方式主要有两种：一是，压电陶瓷点火；二是，电子脉冲点火。前者不需要电池，后者则需要电池才能够完成工作。电子脉冲点火应用比较多，而压电陶瓷点火应用在旧式简单的燃气灶比较多。具体两者点火方式有什么不同？下面，我们先来看看它们工作原理。
     A、压电陶瓷点火：利用机械结构锤击压电陶瓷已产生电火花来点火的。由于每次打火只产生一个电火花，因此，灶具要设计合理和保持环境干燥才能保证点火成功率。
     B、电子脉冲点火：利用电子线路产生连续的电火花来点燃燃气。点火装置因为是连续放电，因此点火成功率比较高。但它也需要能源供给，一般是用电池，也有的是用交流电源。在嵌入式灶具中一般都使用这种点火装置。
     从上面我们可以看出，从点火成功率来看，电子脉冲要比压电陶瓷要高，但是也有不足就是需要更换电池，压电陶瓷则不需要。关于脉冲点火，因为它不仅点火率、安全性、稳定性高，而且噪声也小。

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